中国烹饪大师~梁世明

  这位出生于广西容县，成名于广州、在广东闯出广阔天地的大师，在他多年从事餐饮行业的人生时光里，经历了很多高光时刻。
  今天在接受名厨会驻地记者采访时坦言，自己非常看重厨师这个行业，“我很喜欢吗？是的，当然喜欢，民以食为天，我将籍此机会向餐饮大师们学习，将粤菜传承下去，让广大民众口福满满它非常重要，因为它就像是一道光，照耀到这个世界上很多像我一样的人，那些从来没有被接纳的人，是为了让更多像我一样的人，我们可以一起在工作岗位上，一起工作，一起去讲述那些经典美食。”
  出生在农村长大的孩子，村里面的人都有一个“大厨梦想”，幼时的梦想就是成为五星大厨，长大后开一所厨师学校。
  入行30多年，从“厨房小弟”一路成长为如今的“中国烹饪大师”——
  这也是传奇人生的一部分。
  梁世明在上个月前的颁奖典礼上说，当厨师的年龄数字越来越大，能获得的工作机会就越来越少，但他很幸福，即便已经50岁，依然可以和很多业内天才合作，“我在这个行业打拼了30多年，终于得到了认可，所以，等待是值得的。”

  编辑：永强